Cad é Aicéatáit Búitile?
Is eistear é aicéatáit bhúitile, ar a dtugtar freisin n-aicéatáit bhúitile nó eistear búitile aigéid aicéiteach, a bhfuil an uimhir CAS 123-86-4 aige agus an fhoirmle mhóilíneach C6H12O2. Is leacht trédhearcach é le boladh tréithiúil torthaí agus gnáth-mheasúnú 99.5 faoin gcéad ar a laghad. Déantar aicéatáit bhúitile a tháirgeadh trí eistearú aigéad aicéiteach le n-butanol. Is é a phríomhról tráchtála ná tuaslagóir tionsclaíoch a ghalaíonn go tapa, ach tá cáilíocht de ghrád bia ceadaithe freisin i roinnt dlínsí lena úsáid mar shubstaint blaistithe shintéiseach.
Aicéatáit Bhúitile i mBia: Feidhmchláir Bhlais agus Stádas Rialála
I dtionscal an bhia, tá-aicéatáit bhúitile de ghrád bia ceadaithe lena úsáid mar oibreán blaistithe sintéiseach i gcainníochtaí rialaithe. Úsáidtear a bholadh torthaí chun blasanna torthaí saorga a chruthú, nótaí banana, anann, aibreog agus piorraí de ghnáth. Tá na blasanna seo ionchorpraithe i raon leathan táirgí bia agus dí, lena n-áirítear milseáin, cácaí, brioscaí, deochanna boga, uachtar reoite agus guma coganta. Úsáidtear an tsubstaint ag leibhéil an-íseal chun aroma a sholáthar, agus ní úsáidtear é mar chomhábhar cothaitheach.
Caithfidh {0}aicéatáit bhúitile de ghrád bia cloí le sonraíochtaí breiseán bia, agus ní féidir ach ábhar a tháirgtear agus a dheimhnítear lena úsáid bia a chur le táirgí bia. Sna Stáit Aontaithe, tá n-aicéatáit bhúitile liostaithe i measc substaintí blaistithe sintéiseacha a cheadaítear a úsáid i mbia faoi rialacháin cónaidhme nuair a úsáidtear iad de réir dea-chleachtais déantúsaíochta. Níor cheart aicéatáit bhúitile de ghrád thionsclaíoch, a dhíoltar mar thuaslagóir le haghaidh bratuithe, dúigh agus greamacháin, a úsáid riamh i mbianna, i ndeochanna nó i bhfeidhmeanna blaistithe. Ba cheart do cheannaitheoirí an grád, an doiciméadacht agus an úsáid deiridh atá beartaithe a dheimhniú lena soláthróir, agus na huasleibhéil cheadaithe agus na ceanglais lipéadaithe is infheidhme ina margadh a leanúint.
Príomh-Airíonna Fisiceacha agus Ceimiceacha
| Maoin | Luach |
| Ainm Cheimiceach | n-Aicéatáit bhúitile |
| Comhchiallaigh | Aigéad aicéiteach eistear búitile |
| Uimhir CAS | 123-86-4 |
| Foirmle Mhóilíneach | C6H12O2 |
| Meáchan Móilíneach | 116.16 g/mol |
| Dealramh | Leacht trédhearcach, gan aon eisíontais infheicthe |
| Fiuchphointe | Timpeall 126 degC |
| Splancphointe | Timpeall 22 degC |
| Dlús | Timpeall 0.88 g/cm3 |
| Boladh | Torthaíach |
Feidhmchláir Tuaslagóirí Tionscail
Seachas blaistiú, is é an úsáid is mó a bhaintear as aicéatáit bhúitile mar thuaslagóir tionsclaíoch. Úsáidtear go forleathan é i bpéinteanna, bratuithe, dúigh priontála agus greamacháin mar gheall ar a shócmhainneacht láidir agus a ráta galú cothromaithe. Dealraíonn sé freisin i bhfoirmíochtaí glantacháin agus mar thuaslagóir eastósctha. Sna húsáidí seo go léir, roghnaítear an grád tionsclaíoch cuí, agus níl an t-ábhar beartaithe mar bhia don duine.
Sábháilteacht agus Láimhseáil
Is leacht inadhainte é aicéatáit bhúitile agus ba chóir é a choinneáil ar shiúl ó theas, spréach agus lasracha oscailte. Féadann a ghal greannú a dhéanamh ar na súile agus ar an gconair riospráide, mar sin bain úsáid as i limistéir atá aeráilte go maith agus caith lámhainní cosanta oiriúnacha agus cosaint súl agus tú ag láimhseáil méideanna móra. Tá méideanna an-bheaga i gceist le húsáidí blaistithe de ghrád bia agus tá siad rialaithe go docht ag rialacháin blaistithe; mar sin féin, teastaíonn gnáthbhearta sláinteachais thionsclaíoch chun an táirge de ghrád tuaslagóra a láimhseáil go mórchóir. Féach i gcónaí ar an mBileog Sonraí Sábháilteachta reatha don ghrád sonrach atá in úsáid.
Ceisteanna Coitianta
Cén úsáid a bhaintear as aicéatáit bhúitile i mbia?Úsáidtear -aicéatáit bhúitile de ghrád bia mar bhlastán sintéiseach chun nótaí torthaí cosúil le banana, anann, aibreog agus piorra a chruthú i milseáin, cácaí, brioscaí, deochanna boga, uachtar reoite agus guma coganta.
An bhfuil aicéatáit bhúitile sábháilte i mbia?Ceadaítear aicéatáit bhúitile de ghrád bia mar bhlastán sintéiseach i gcainníochtaí rialaithe i roinnt dlínsí, agus ní mór é a úsáid i gcomhréir leis na sonraíochtaí breiseán bia is infheidhme agus leis an dea-chleachtas monaraíochta.
Cad é an uimhir CAS d'aicéatáit bhúitile?Is é 123-86-4 an uimhir CAS d'aicéatáit bhúitile, agus is é C6H12O2 a fhoirmle mhóilíneach.
An féidir aicéatáit bhúitile tionsclaíoch a úsáid i mbia?Ní féidir,-aicéatáit bhúitile de ghrád thionsclaíoch a dhíoltar mar thuaslagóir a úsáid riamh i mbianna, i ndeochanna nó i bhfeidhmchláir blaistithe. Ní cheadaítear ach ábhar de ghrád bia deimhnithe.
Cén fáth a bhfuil boladh aicéatáit bhúitile fruity?Is eistear é aicéatáit bhúitile, agus de ghnáth bíonn bolaithe taitneamhacha, taitneamhacha ag eistir. Tá an tréith seo mar bhunús lena úsáid i bhfoirmíochtaí blas torthaí saorga.
Cad é príomhúsáid thionsclaíoch aicéatáit bhúitile?Is é príomhúsáid thionsclaíoch aicéatáit bhúitile ná tuaslagóir i bpéinteanna, bratuithe, dúigh priontála agus greamacháin, áit a bhfuil luacháil ar a shócmhainneacht láidir agus ar a ráta galú measartha.